Menù Pasqua 2017

Pranzo di Pasqua 2017

 

ANTIPASTI

 

Bresaola di manzo condita alla nostra maniera

Uovo sodo con tuorlo spumato

Patè di Vitello tartufato su pane croccante

 

PRIMI

 

Manfrigoli Valtellinesi gratinati al forno con ricotta, spinaci al burro e salvia

 

Risotto agli Asparagi mantecato allo Strachitunt D.O.P.

 

SECONDI

 

Guanciale di vitello cotto a bassa temperatura

 

Carrè di Agnello scalzato alle erbe aromatiche

 

Polenta mogna di Lovero e patate al forno

 

DESSERT

 

Fagottino di mele con sfoglia croccante

Crema inglese

Gelato al fiordilatte e coulis di fragole

 

PER CHIUDERE

 

Caffè con piccola pasticceria

 

€ 65,00 Vini esclusi

 

Per i più piccoli menù a loro dedicato € 35,00 Bibita compresa

 

Gnocchetti o Pasta al pomodoro

Cotoletta alla Milanese con Patate al forno

Coppa di gelato artigianale a scelta

 

 

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